Receitas - Brigadeiro de Maracujá com Chocolate de Colher
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Ingredientes
395g – Leite condensado
15g – Chocolate em pó
15g – Creme de leite sem soro
Geleia de maracujá a gosto
Modo de Preparo
Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite, misture e leve ao fogo, sempre mexendo até obter ponto de brigadeiro mole. Reserve até esfriar um pouco.
Utilizando um copinho de acrílico, intercale camadas de brigadeiro e geleia de maracujá fazendo 3 camadas de cada, finalizando com a geleia de maracujá.
Dica: Você pode preparar o brigadeiro no micro-ondas, por um tempo aproximado de 4 a 8 minutos, mexendo de vez em quando.
Receita publicada na revista Padaria 2000 – Ano XVIII – Edição 139 – Abril 2011